Détox, diète : qu’est-ce que c’est ?
“On confond très souvent la diète avec le fait de se lancer dans un régime, alors qu’il s’agit tout simplement du diminutif de ‘diététique’, la science des aliments”, explique Anne-Laure. “Se mettre à la diète” revêt donc aujourd’hui, dans l’imaginaire collectif, une notion de privation : pas de sucre, pas de gras, une assiette moins remplie… Il existe une multitude de diètes et de régimes, et nombreux sont ceux qui peuvent avoir un impact négatif sur votre métabolisme, et occasionner in fine une prise de poids, contrairement aux promesses vendues. “Dans les faits, manger diététique, c’est juste manger équilibré”, rappelle Anne-Laure, “ce qui n’empêche en rien le plaisir !”.
La détox va plus loin encore, puisqu’elle exclut en général également les aliments solides, pour n’autoriser que les soupes ou pire encore, l’eau chaude aromatisée (mais sans sucre), habituellement au citron. Sur une période de trois jours à deux semaines, ces détox vendent des propriétés nettoyantes pour votre organisme. Pourtant, derrière ces jolies promesses, c’est tout votre métabolisme qui se met en alerte, et prépare une prise de poids en réponse à cet état de famine temporaire.