Cake aux poires : la recette
- Sans beurre -
Envie d’un gâteau healthy pour célébrer vos victoires sportives ? Voici une recette simple et gourmande qui devrait ravir vos papilles.
⏱ PRÉPARATION : 15 min
⏱ CUISSON : 30 min
Ustensiles
● 1 Fouet
● 1 Maryse
● 1 Économe
● 1 Grand récipient
● 1 Moule à cake
● 1 Papier sulfurisé
Ingrédients
● 80 g de sucre complet de canne ou autre sucre de votre choix
● 3 œufs bio
● 1 sachet de sucre vanillé
● 1 sachet de levure chimique
● 125 g de farine complète
● 3 grandes poires
Étapes de prépatation
❍ Préchauffez le four à 180 degrès.
1. Lavez, épluchez et coupez les poires en petits morceaux.
2. Dans un grand récipient, mélangez le sucre complet de canne et le sucre vanillé.
3. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Tamisez la farine avec la levure, mélangez.
5. Versez les morceaux de poire et mélangez doucement avec une Maryse.
6. Dans un moule préalablement chemisé de papier sulfurisé et beurré, versez la pâte et enfournez à 180°, pendant 30/35 minutes.
7. Démoulez, laissez refroidir et dégustez !
Bon appétit !
Elise
Rédactrice
Linguiste de formation et randonneuse de cœur, mon leitmotiv c'est de rendre chaque histoire ordinaire en récit extraordinaire. Côté sport, en ce moment je m'éclate en Roller Quad mais, que mes genoux en témoignent, le freinage c'est pas encore ça...
