Ces jus qui boostent la forme

Le jus de betterave : un jus qui déménage ! Grâce à lui vous augmentez vos chances de réussite et de performance, c’est prouvé !

Des chercheurs de l’Université d’Exeter, aux Etats-Unis, ont démontré que les nitrates, perçus en quantité dans cette boisson, étaient bénéfiques pour la performance physique. En dilatant les vaisseaux, les nitrates accélèrent le flux sanguin et réduisent la tension artérielle. Ils permettent aussi d’augmenter l’efficacité du système cardiovasculaire et des muscles en réduisant la quantité d’oxygène nécessaire pour réaliser l’effort. Alors prêt•e à vous laisser tenter pour défier votre forme ?

Le jus d'argousier est une merveilleuse source de vitamine C : sa concentration est 30 à 50 fois supérieure à celle de l'orange !

Originaire de l’Himalaya, cet arbuste est aujourd’hui cultivé dans les différents pays montagneux de l’hémisphère nord. Depuis toujours, les médecines traditionnelles du Tibet, de Chine lui reconnaissent des vertus bienfaisantes.

De nos jours, son utilisation a débuté de manière surprenante : les astronautes soviétiques l’ont utilisé dans leurs explorations spatiales comme boisson énergisante ! Plus tard, ce sont les athlètes chinois qui l'ont adopté à leur tour, aux Jeux Olympiques de Séoul, en 1998. C’est une boisson naturelle revitalisante, très efficace ! Adaptée à toute la famille, elle est aussi idéale pour les personnes ne supportant pas la caféine. Le jus d’argousier apporte ce petit coup de fouet parfois indispensable pour garder le cap, redonne du tonus et facilite la récupération après l’effort des sportifs.

Alors vous l'aurez compris, les jus boostent notre forme, nous permettent de mieux récupérer, nous apportent pleins de bons sels minéraux, des vitamines, des antioxydants et augmentent notre hydratation. Génial ! Sauf que ces jus, s'ils sont mal équilibrés en fruits et légumes, peuvent aussi perturber notre glycémie. Pourquoi ? Car les fruits passés à l'extracteur de jus sont dépourvus de leurs fibres. C'est d'ailleurs grâce à cela que nous pouvons en boire toute la journée sinon attention aux maux de ventre ! Seulement, les fibres ont un rôle de barrière intestinale qui permet de ralentir l'absorption des sucres et de réguler notre glycémie. Du coup, si notre jus ne contient que des fruits, sans fibres, c'est comme si nous consommions du sucre. Pas idéal, n'est-ce pas ?

Il y a une règle assez simple à retenir : un jus parfait, bon pour la santé doit être constitué de 80% de légumes et 20% de fruits !

Les jus n'ont maintenant plus aucun secret pour vous !