recette dhal lentille de corail et oignons

Dhal lentilles corail et oignons caramelisés

En panne d’idée repas pendant vos vacances en camping ? Laissez-vous séduire par ce dhal de lentilles corail aux oignons caramélisés.
Une recette qui change de vos habitudes et qui vous épatera à coup sûr.

Le temps qu'il faut pour préparer notre dhal lentilles corail au camping :

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 25min
Temps total : 30min

preparation recette dhal lentille de corail et oignons

Ustensiles necessaires à avoir à portée de main au camping :

. Une casserole (inclus dans la popote MH500)
. Un couvercle (inclus dans la popote MH500)
. Une tasse (inclus dans la popote MH500)
. Un réchaud à bois MH500
. Une cuillère à soupe + une cuillère à café
. Un couteau multi-fonction MH500
. Une planche à découper

preparation recette dhal lentille de corail et oignons

Les ingrédients :

. 1 tasse de lentilles corail
. 2 oignons rouges
. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
. 1 cuillère à soupe de miel
. 100ml crème de soja
. 1 tasse d’eau
. Sel & poivre
. Des noisettes concassées pour le dressage

Les étapes de notre recette

oignons coupés preparation recette dhal lentille de corail et oignons

1. Coupez les oignons grossièrement pendant que votre feu est en train de prendre à l’intérieur de votre réchaud.

huile dans une casserole

2. Mettez la casserole à chauffer au dessus du réchaud et ajoutez deux cuillères à soupe d’huile d’olive mélangées avec la cuillère à soupe de miel.

oignons et huile dans une casserole

3. Insérez les oignons, et laissez cuire 10min à couvert. 
Remuez régulièrement.

lentilles de corail dans une casserole

4. Mettez un fond d’eau et incorporez les lentilles corail.
Mélangez, ajoutez la crème soja puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

preparation recette dhal lentille de corail et oignons

5. Ajoutez 1 tasse remplie d’eau et laissez cuire 15min à couvert. 
Remuez régulièrement.

preparation recette dhal lentille de corail et oignons

6. Servez le dhal accompagné de noisettes concassées.
C'est l'heure de se régaler !

Bon appétit !

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