Recette en randonnée : confectionnez vous-même vos energy balls
Vous partez randonner ? Pensez aux snacks healthy, zéro déchet et faits maison !
En plus d'être meilleurs pour la santé et pour la planète, les confectionner vous-même sera une fierté ! Ces délicieuses energy balls vous apporteront plein d'énergie pendant la randonnée.
Découvrez nos trois recettes préférées d'energy balls à emporter en randonnée : des petites boules d'énergie avec plein de bons ingrédients recommandés pour l'effort !
Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes par exemple, ou bien en roulant les balls dans de la poudre de thé matcha ou dans du cacao. Laissez-vous guider par votre imagination !
Chaque recette est pour environ 6 balls.
1/ Aux dattes et au sésame
Ingrédients
- 6 dattes dénoyautées
- 1 c.s. de beurre d’oléagineux (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de cajou…)
- 1 c.c. de graines de chia
- 1 c.s. de flocons d’avoine
- 3 c.s. de graines de sésame
Préparation
- Mixez les dattes, le beurre d’oléagineux, les graines de chia, les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une pâte.
- Formez des boules et roulez-les dans les graines de sésame.
- Conservez au frais.
2/ Aux figues et aux cacahuètes
Ingrédients
- 4 figues
- 1 c.s. de beurre d’oléagineux (amandes, noisettes, cacahuètes…)
- 1 c.c. de flocons de quinoa
- 1 c.c. de graines de chia
- 1 c.s. de poudre d’amandes
- 3 c.s. de brisures de cacahuètes
Préparation
- Mixez les figues, le beurre d’oléagineux, les flocons de quinoa et les graines de chia jusqu’à obtenir une pâte.
- Formez des boules et roulez-les dans les brisures de cacahuètes.
- Conservez au frais.
3/ Aux abricots et à la noix de coco
Ingrédients
- 6 abricots secs
- 1 c.s. de beurre d’oléagineux (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de cajou…)
- 1 c.c. de graines de chia
- 3 c.s. de noix de coco râpée
- quelques cranberries ou baies de goji (facultatif)
Préparation
- Mixez les abricots, le beurre d’oléagineux, les graines de chia jusqu’à obtenir une pâte.
- Formez des boules et roulez-les dans la noix de coco râpée.
- Conservez au frais.
Bon appétit ! ;)
