Préparation
Dans un verre, mélanger le lait ou la boisson végétale, le collagène, et le café froid. Ajouter un peu de sucre, si vous souhaitez une boisson sucrée.
Pour une version bien froide, ajouter quelques glaçons.
Faire mousser un peu de lait et déposer sur le dessus de la préparation.
Saupoudrer de cacao en poudre.
Déguster.