Dans notre recette de "potatoes healthy", on vous propose d'utiliser des patates douces cuites,~pour un effet croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Une autre manière de manger des patates douces !~Et pour un côté encore plus healthy, elles sont dorées au four grâce à l’huile de coco.

A savoir : pour cette recette de potatoes de patates douces, il est tout à fait possible de choisir une autre huile végétale comme l’huile d’olive ou de tournesol. Seulement, c’est moins healthy ! L’huile de tournesol est riche en omégas 6, acides gras à limiter dans notre alimentation.

Soyez fous, testez des variantes :~Variez les plaisirs en tentant l’expérience avec d’autres épices comme le curry, le romarin ou encore, le cumin ou l’ail.

Petit conseil de diététicienne :~Accompagnez vos potatoes d’une sauce à base de yaourt grec, sel, poivre et ciboulette. un vrai délice ! Pour les amateurs du “sans lactose”, avec un yaourt nature à base de soja, c’est très bon aussi !

Et pour les parents ? ~Cette recette fonctionne très bien chez les enfants : des potatoes au léger goût sucré, c’est certain, ils seront ravis !

Alors ? Vos retours nous intéressent, laissez-nous vos commentaires ! 

Pssst : la recette healthy des potatoes à la patate douce est à partager sans modération.