RECETTE HEALTHY : BOUILLON DE POULET, SPAGHETTIS ET CAROTTES

RECETTE HEALTHY : BOUILLON DE POULET, SPAGHETTIS ET CAROTTES

  • Un bouillon réconfortant, hydratant, riches en protéines et en glucides. Un repas parfait quand la grisaille s'installe.

dans le panier de courses

Ingrédients, pour une personne :
(à multiplier par le nombre de convives à table)


Blanc de poulet (150g)
Huile (3g)
Spaghettis (100g)
Cube de bouillon de légume (3g)
Eau (300g)
Carotte (40g)
Laurier
Poivre 

préparation du bouillon de poulet, spaghettis et carottes

Préparation du poulet
Coupez le poulet en petits morceaux.

Préparation des carottes
Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en petits bâtonnets.

Coloration du poulet et des carottes
Versez l'huile dans une casserole. Colorez le poulet et les carottes pendant 5 minutes environ à feu vif. Remuez régulièrement.

Ajout du bouillon et des pâtes
Dans la casserole, ajoutez l'eau, le cube de bouillon et la feuille de laurier.

Cuisson du bouillon
Faites cuire pendant une dizaine de minutes, en ajustant le feu pour que l'eau frémisse légèrement.

Service
Servez le tout sans égoutter, bien évidemment. ;)

RECETTE HEALTHY : BOUILLON DE POULET, SPAGHETTIS ET CAROTTES

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