La nutrition, c'est beaucoup de questions. Notre guide nutrition vous apporte pas mal de réponses ;-)
Protéines, lipides, glucides. Connaissez-vous bien ces 3 macro-nutriments ? Et les acides aminés, savez-vous vraiment ce que c'est ? Pour répondre à toutes vos questions, on a préparé un guide, qui fait le point sur les protéines et la nutrition.
Bien-aimées des sportif·e·s, les protéines sont essentielles à l'organisme. Elles contribuent au maintien de la masse musculaire et à son développement. Elles participent également à la réparation des fibres musculaires, endommagées lors d'une activité sportive. Et, ce n'est pas leurs seules qualités (pour connaître les autres, je vous invite à vous plonger dans nos articles). Mais, il n'est pas toujours simple de savoir comment, quand et en quelle quantité les consommer.
Ce sont les molécules qui composent les protéines. On en compte environ 20, avec des rôles différents. On vous explique tout !
Le genre d'info à découvrir : l'alanine, un acide aminé qui contribue à restaurer la réserve énergétique, se trouve principalement dans la viande et le poisson.
Les protéines sont l'un des 3 macro-nutriments essentiels à notre organisme. Les glucides et les lipides sont les 2 autres, et jouent également des rôles fondamentaux, notamment pour l'apport énergétique. Pour une alimentation équilibrée, et pour être en bonne santé, il est nécessaire de consommer l'ensemble de ces macro-nutriments.