Alliez bonne santé et plaisir
Même s’il ne faut pas abuser du sucre, le glucose reste néanmoins indispensable au bon fonctionnement de notre corps et notamment de notre cerveau. Qu’il s’agisse de sucres lents ou sucres rapides, le glucose apporte l’énergie nécessaire à votre pratique physique ou sportive.
Aussi, il est l'une des sources de plaisir de la vie et il ne faut donc pas le négliger ! Il faut simplement savoir se tourner faire des aliments plus intéressants nutritionnellement afin d’en faire un allié pour notre santé. Vous pouvez donc tranquillement continuer à grignoter votre carré de chocolat noir dans votre canapé le soir :) Nous vous conseillons simplement de vous tourner vers du chocolat à plus de 70% de cacao.
Quelques dernières petites astuces pour vous aider à consommer des sucres plus sains au quotidien :
> consommer des glucides complexes et lents (riz complet, blé complet, pain au levain etc.) au lieu de glucides simples et rapides (sucre blanc, pain blanc, riz blanc …).
> pour la préparation de vos pancakes, de vos crêpes ou encore de vos gaufres, remplacez le sucre par de la compote de pomme ou par une banane bien mûre écrasée.
> pour la préparation de vos gâteaux ou encore pour sucrer votre café ou votre thé, remplacez le sucre blanc, par du sucre de coco ou du sirop d’érable.
Vous l’aurez certainement compris, on a beaucoup parlé de chocolat, alors quoi de plus logique que de vous proposer de cuisiner… un gâteau au chocolat ?!