RECETTE HEALTHY: RISOTTO AUX POIREAUX ET THYM

Besoin d’idée pour manger sainement ? On vous propose une belle recette healthy facile à réaliser.

A base de riz, poireaux et thym, composez une assiette saine et gourmande. De quoi, se faire plaisir tout en prenant soin de votre santé. Elle est idéale pour 4 personnes !

On vous donne aussi quelques conseils pour une recette équilibrée et végétarienne.

La liste de course pour les bons ingrédients:

On vous conseille de choisir des aliments bio ou de bonne qualité.

Vous aurez besoin de :

 

200g de riz rond pour risotto

400g de poireaux

3 branches de thym

20cl de vin blanc

30g de cube bouillon légumes (fait maison si possible)

Préparation et cuisson: Besoin de 30 minutes.

C’est facile ! Voici les étapes de préparation de votre risotto.

 

Tout d’abord, hachez les poireaux au robot après les avoir soigneusement lavés.

Puis, dans une sauteuse faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les poireaux hachés, faites les chauffer pendant 3 minutes puis ajoutez le riz et mélangez.

Arrosez avec le vin blanc et laissez le riz l’absorber.

Ajoutez le thym et arrosez d’une partie du bouillon de légumes. Quand le bouillon de légumes est absorbé en remettre de nouveau pour recouvrir le riz.

Une fois que tout est absorbé. Retirez les brins de thym et servez.

Le vin blanc… c’est healthy ?

Alors rassurez-vous, le vin blanc (comme tous les alcools), une fois cuisiné, perd sa teneur en éthanol. Il a l’avantage d’apporter son parfum, sans l’inconvénient de l’alcool et ses calories.

N’hésitez pas à nous laisser vos commentaires ou vos petites astuces !

CES RECETTES POURRAIENT VOUS INTERESSER :

Conseil
banana bread
Sans gluten et sans lactose. Bien manger, ça compte sûrement pour vous, si vous êtes ici. Voici donc notre recette healthy de banana bread pour régaler tous les sportifs. Bon appétit !
Conseil
recette_barresdecereales_healthy_sain_nutrition_sport_randonnée_zerodechet_conseil_vrac_idees_piquenique_randonneenature_chips
Vous partez randonner ? Pensez aux snacks healthy et faits maison ! En plus d'être meilleurs pour la santé et pour la planète que des produits industriels, vous serez fiers d'avoir confectionné vous même ou en famille ces délicieuses chips de légumes qui agrémenteront votre pique-nique pendant la randonnée !
Conseil
barresdecereales_snack_healthy_randonnée_proteger_planete_zerodechet_faitmaison_recette_sport_nature_naturehiking
Vous partez randonner ? Pensez aux snacks healthy et faits maison ! En plus d'être meilleurs pour la santé et pour la planète, vous serez fiers d'avoir confectionné vous même ou en famille ces délicieuses barres de céréales qui vous apporterons plein d'énergie pendant la randonnée !
Conseil
idées recettes
Faire du sport, c'est avoir besoin de plus d'énergie. Oui, mais il s'agit aussi de savoir se faire plaisir ! Entre pancakes et pasta party, quelques idées recettes simples et pratiques sont souvent les bienvenues...

Commentaires utilisateurs

Soyez le premier à déposer un commentaire.

Déposer un commentaire
HAUT DE PAGE